Training : HACCP (Sistem Manajemen Keamanan Pangan ISO 22000:2005)
ENDAHULUAN
Hazard Analysis Critical Controil Points (HACCP) adalah suatu pendekatan pencegahan yang dianggap dapat memberikan jaminan keamanan yang baik. Untuk itu pendekatan HACCP telah banyak diaplikasikan oleh industri untuk menghasilkan produk pangan bermutu dan aman, bahkan implementasi HACCP telah diwajibkan untuk beberapa komoditi di negara tertentu.
Dalam menerapkan HACCP, industri mengakomodasikannya dalam suatu kerangka sistem manajemen dan ISO telah menerbitkan acuan sistem manajemen keamanan pangan yang mengakomodasikan pendekatan HACCP. Dengan mengakomodasikan HACCP dalam suatu sistem manajemen keamanan pangan, maka implementasi HACCP diharapkan dapat dilaksanakan secara terpadu dengan sistem pengelolaan mutu yang juga diaplikasikan.
TUJUAN
- Pelatihan ini diharapkan dapat meningkatkan pemahaman tentang keamanan pangan, rencana HACCP dan integrasinya dalam suatu sistem manajemen keamanan pangan berbasiskan ISO 22000:2005 untuk suatu industri pangan.
- Pelatihan ini diharapkan dapat menghasilkan SDM yang memahami konsep keamanan pangan, dapat menyusun rencana HACCP dan dapat menyusun dokumentasi terkait penerapan ISO 22000 : 2005.
OUTLINE
- Keamanan Pangan
- Menyusun HACCP Plan
- Memahami ISO 22000:2005
- Menyusun Dokumen untuk ISO 22000:2005
PESERTA
Peserta adalah manajer/staf QC, QA, pembelian, produksi yang terlibat dalam kegiatan produksi pangan
TRAINING METHOD
Presentation
Discussion
Case Study
Evaluation
FASILITAS PELATIHAN
Training Kit
Handout
Certificate
Lunch + 2 X Coffee Break
Souvenir
————————————————————————————————————————————————————————————————
Permintaan Brosur penawaran Training ( Waktu dan Tempat) silahkan Menghubungi kami via :
Mobile : (081215875419 / 085643156780)
Email : seminarcenterindonesia@gmail.com / indotciproconsultant@gmail.com
Web: jadwalinformasitraining.com
Catatan :
- Pelatihan ini dapat di-customized sesuai kebutuhan perusahaan Anda bila diselenggarakan dalam bentuk In-House Training. Untuk permintaan In-House Training dengan jenis topik lainya, silahkan mengirimkan ke alamat email yang tercantum di web kami.
- Request Training. Jika anda membutuhkan informasi pelatihan yang belum tercantum pada website ini, atau anda ingin memberikan usulan materi yang sesuai dengan tingkat kebutuhan perusahaan anda, silahkan mengirimkan ke alamat email yang tercantum. Register Disini
- Bila tidak ada tanggal dan waktu atau yang tercantum sudah kadaluarsa didalam artikel mohon tanyakan kepada kami untuk jadwal terbarunya.
- Peserta bisa mengajukan Tanggal Pelatihan / Training selain yang tertera pada silabus penawaran
